Ein Autoklav und das in der Lebensmittelbranche? Was ist das eigentlich? Und was macht dieses Gerät mit unseren Lebensmitteln? Autoklav – Was ist das eigentlich? Ein Autoklav ist ein sich selbstverschließender, gasdichter Druckbehälter. Dieser wird für eine thermische Behandlung im …
Kaffeepadmaschine – Die perfekte Geschenkidee
Wer gerne Kaffee trinkt, der freut sich auf jeden Fall über eine Kaffeepadmaschine, egal zu welchem Anlass. Mit einer Kaffeepadmaschine als Geschenkidee ist man auf der sicheren Seite, wenn man weiß, dass für den Beschenkten der Tag erst mit einer …
Gefüllte Schweinefilets mit Parmaschinken
Zutaten: für 4 Personen 2 Schweinefilet 1 Bund Basilikum 3 EL Parmesan 10 Scheibe/n Parmaschinken 2 EL Öl (Olivenöl) Für die Füllung: (Pesto rosso) 200 g Tomate(n), getrocknet, in Öl eingelegte 5 EL Öl (Olivenöl) 1 Zehe/n Knoblauch, gehackt 1 …
Steinpilzravioli mit Petersilienpesto, Parmesan und San Daniele Schinken
Zutaten: für 4 Personen 300 g Mehl, doppelgriffiges 2 Ei(er) 4 Eigelb 3 Handvoll Steinpilze, getrocknete 2 Schalotte(n) 2 TL Butter 150 g Ricotta 1 Eigelb, für die Füllung 3 cl Wein, weiß 3 EL Haselnüsse, gehackte Muskat 100 ml …
Was sind Bio Lebensmittel
Als Bio Lebensmittel werden solche Lebensmittel bezeichnet, die aus der ökologischen Landwirtschaft kommen. In der EU müssen sich alle Hersteller an bestimmte Richtlinien halten, wenn Sie ihre Ware unter dem Titel „Bio Lebensmittel“ verkaufen möchte. Alle Nahrungsmittel müssen ökologisch kontrolliert werden, es dürfen keine Pestizide oder Kunstdünger verwendet und sie dürfen nicht gentechnisch verändert werden. Tiere dürfen zu dem nicht mit Antibiotika und Hormonen behandeln.
Milch, Fleisch und Eier sind nur dann Bio Nahrungsmittel, wenn die Tiere dementsprechend behandelt werden. Außerdem darf der Hersteller oder Bauer, keine Lebensmittelzusatzstoffe verwenden und auch keine Produkte bestrahlen. Andere Synonyme für Bio Lebensmittel sind unter anderen die Biokost und die Naturkost. Tiere die ohne ein Fenster in einer Zuchtstation groß werden, sind keine Biotiere und auch keine glücklichen.
Trotzdem sollte man immer auf der Verpackung nachlesen, ob sich wirklich um echte Bio Lebensmittel handelt. Nicht immer ist Bio drinnen, obwohl es draufsteht. Obwohl es strafbar ist, wird der Titel immer noch missbraucht. Bio Lebensmittel bekommt man in speziellen Bioläden, Drogerien und mittlerweile auch schon im Supermarkt. Da Bio momentan voll im Trend ist, bekommt man schon fast alles aus biologischem Anbau.
Lange suchen muss man danach nicht mehr. Der einzige Nachteil ist, die Preise sind in der Realisation noch ziemlich hoch. Das ist auch der Grund, warum viele Menschen, nach wie vor zu normalen Lebensmitteln greifen. Bio ist viel gesünder, für Mensch und Natur und lässt sich in Weidenkörbe viel besser Transportieren als Essen in einer Dose oder Plastikverpackung.
Aber solange man sich das Ganze nicht leisten kann, ist es leider auch nicht gerade vom Vorteil. Zu mindestens bei Fleisch und den Eiern sollte man auf das BIO Güte Siegel achten.
Webtipp: Gutscheine | Fashion
