Da wie gesagt, der Name BIO“ immer mehr missbraucht wird, gibt es mittlerweile das Bio Siegel. Dies ist eine EU Öko Verordnung, die im Jahre 2007 beschlossen wurde. Das bedeutet im Klartext, es dürfen nur Produkte mit dem Bio Siegel gekennzeichnet werden, welche wirklich aus einem landwirtschaftlichen Erzeugnis stammt.

 

Das sogenannte Bio Siegel wurde sogar schon im Jahre 2001 in Deutschland eingeführt. Dieses findet man auf allen Produkten, die wirklich ökologisch hergestellt wurden. Mittlerweile gibt es schon einige Anbauverbände, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, noch genauer zu kontrollieren.

 

Sie garantierten eine noch höhere Qualität, als die EU Öko Verordnung vorgibt. Diese Produkte sind teilweise wieder teurer als normale Lebensmittel. Dafür sind sie aber auch garantiert BIO und gut kontrolliert. Bio tut nicht nur den Menschen gut. Man muss auch an die Tiere selbst denken. Sie haben ein viel schöneres Leben, wenn sie nicht mit Hormonen vollgestopft werden und im Freiland herumlaufen dürfen.

 

All das unterstützt man auch damit, wenn Bio Produkte kauft. Auch die Milch einer normalen Kuh schmeckt viel besser, als von einer, die mit irgendwelchem Spezialfutter gemästet wird. Es zahlt sich wirklich aus, wenn man sich beim Einkaufen ein wenig mehr Zeit nimmt. Man muss ja nicht gleich komplett auf BIO Kost umsteigen.

 

Mittlerweile gibt es sogar schon BIO Schokolade. Darauf kann man im Moment sicher noch verzichten. Bei der Milch, beim Fleisch und auch bei den Eiern, wird man den Unterschied auf jeden Fall schnell schmecken.